Cartofii sunt leguma preferată a tuturor şi nici nu e de mirare, la cât sunt de gustoşi şi de versatili. Pot fi consumaţi oricând, la micul dejun, la mesele principale, ca gustare, ca garnitură sau ca fel principal. Dar ce înseamnă dacă îi mâncăm în fiecare zi?
Deşi sunt una dintre cele mai importante şi sustenabile culturi ale planetei şi una dintre cele mai consumate legume, banalii cartofi nu au fost consideraţi niciodată un super-aliment. Dimpotrivă, ni s-a indus ideea să consumăm această legumă bogată în amidon şi carbohidraţi cât mai rar şi în cantităţi cât mai mici.
Sunt sau nu cartofii pe-atât de nesănătoşi precum ne-au făcut să credem aceste vremuri în care una dintre cele mai mari ameninţări par să fie carbohidraţii?
Integral pe Click!
Deşi sunt una dintre cele mai importante şi sustenabile culturi ale planetei şi una dintre cele mai consumate legume, banalii cartofi nu au fost consideraţi niciodată un super-aliment. Dimpotrivă, ni s-a indus ideea să consumăm această legumă bogată în amidon şi carbohidraţi cât mai rar şi în cantităţi cât mai mici.
Sunt sau nu cartofii pe-atât de nesănătoşi precum ne-au făcut să credem aceste vremuri în care una dintre cele mai mari ameninţări par să fie carbohidraţii?
Integral pe Click!
Alte articole pe același subiect
- Comercianţii au profitat de reducerea TVA la mâncare. Cum au evoluat preţurile alimentelor înainte şi după aplicarea măsurii fiscale
- Cartofii, 'scut' împotriva cancerului la stomac (studiu)
- Scumpiri în România la sfârșit de an. Legumele și tutunul, în top
- Cum sunt fructele și legumele injectate și iradiate ca să crească
- Pentru a fi sexy în bucătărie, Ramona Lăzuran defilează, în premieră, cu bijuterii din legume şi verdeţuri
- După lalele, lui Băsescu îi put şi legumele
Comentarii
Adaugă comentariu
Pentru a putea comenta pe ziare.ro trebuie să:
- Introduci o adresă validă de email în câmpul de mai jos. Vei primi un mesaj.
- Accesezi link-ul din mesajul primit.
- Este nevoie să urmezi acești pași o singură dată.
Te-ar mai putea interesa și...
Bolile cardiovasculare: 7 moduri în care să le eviți
25 februarie 2021 12:52Mierea de coriandru, remediu pentru boli de ficat și circulație deficitară
25 februarie 2021 9:30Horoscop Mihai Voropchievici. Numerele norocoase la Loto pentru fiecare zodie în parte
24 februarie 2021 22:13Femeie despăgubită, după divorţ, pentru treburile făcute în casă. Cât trebuie să plătească soţul
24 februarie 2021 12:28De ce bunicii sunt mai permisivi decât părinții? Explică Diana Lefter
24 februarie 2021 11:28Editorial
Autopsia agentului Shakespeare
Căderea regimurilor marxist-staliniste în URSS și în Europa de Est la sfârșitul anilor `80 n-a fost prevăzută de niciun istoric sau politolog. A fost marea surpriză care a încheiat secolul XX. Iată însă că începutul...
