Sectorul ospitalităţii a fost puternic lovit de criza economică, dar şi de restricţiile de călătorie impuse în urma declanşării pandemiei de coronavirus. Care ar fi soluţiile, potrivit unei analize PwC?
Sectorul Horeca (hoteluri, restaurante, cafenele) este unul dintre cele mai puternic lovite de criza economică rezultată în urma pandemiei. Specialiştii companiei de consultanţă şi audit PwC estimează o scădere a cifrei de afaceri în acest domeniu cu peste 50%. Mai mult, firmele din domeniu se vor confrunta cu siguranţă atât cu cereri de despăgubiri, cât şi de solicitări de daune.
“Pentru o mai bună înţelegere, prezentăm cazul unei companii care operează un hotel şi un restaurant de lux, care vizează în principal clienţi străini. Pe lângă oaspeţii hotelului, restaurantul hotelului a fost deschis şi altor clienţi, care reprezentau aproximativ 50% în vânzări. Compania a suferit pierderi financiare semnificative, ca urmare a măsurilor extraordinare impuse după declanşarea COVID-19: hotelul a fost închis şi toate rezervările au fost anulate, restaurantul a trebuit închis pentru public, rezultând o scădere a vânzărilor şi, în plus, restaurantul a trebuit să arunce sau să doneze o parte din stocul pe care nu-l putea folosi.
Pentru a atenua scăderea vânzărilor, restaurantul a început să ofere clienţilor săi posibilitatea de a comanda mâncare cu livrare la domiciliu, însă acestea generează doar aproximativ 30% din veniturile de dinainte de criză”, se arată într-un comunicat al PwC.
Integral pe Capital
Sectorul Horeca (hoteluri, restaurante, cafenele) este unul dintre cele mai puternic lovite de criza economică rezultată în urma pandemiei. Specialiştii companiei de consultanţă şi audit PwC estimează o scădere a cifrei de afaceri în acest domeniu cu peste 50%. Mai mult, firmele din domeniu se vor confrunta cu siguranţă atât cu cereri de despăgubiri, cât şi de solicitări de daune.
“Pentru o mai bună înţelegere, prezentăm cazul unei companii care operează un hotel şi un restaurant de lux, care vizează în principal clienţi străini. Pe lângă oaspeţii hotelului, restaurantul hotelului a fost deschis şi altor clienţi, care reprezentau aproximativ 50% în vânzări. Compania a suferit pierderi financiare semnificative, ca urmare a măsurilor extraordinare impuse după declanşarea COVID-19: hotelul a fost închis şi toate rezervările au fost anulate, restaurantul a trebuit închis pentru public, rezultând o scădere a vânzărilor şi, în plus, restaurantul a trebuit să arunce sau să doneze o parte din stocul pe care nu-l putea folosi.
Pentru a atenua scăderea vânzărilor, restaurantul a început să ofere clienţilor săi posibilitatea de a comanda mâncare cu livrare la domiciliu, însă acestea generează doar aproximativ 30% din veniturile de dinainte de criză”, se arată într-un comunicat al PwC.
Integral pe Capital
Alte articole pe același subiect
- Prima Şcoala Profesională în Industria Hotelieră şi Gastronomică, la Braşov
- Domeniul economic care se prăbuşeşte cu 44% din cauza coronavirus. Oficial: Va ajunge la 70-75%. Este imposibil să nu dăm oameni afară
- Domeniul care va concedia 320.000 de angajaţi, din cauza epidemiei de coronavirus
- Turiştii îşi cer banii înapoi, Ministerul Economiei, fără plan de urgenţă
- Când repornește sectorul HoReCa și când vom circula fără restricții în afara țării? Hotelurile vor fi primele care vor fi deschise
- Angelica Fădor (PNL): 'Guvernul va sprijini financiar industria HoReCa'
Comentarii
Adaugă comentariu
Pentru a putea comenta pe ziare.ro trebuie să:
- Introduci o adresă validă de email în câmpul de mai jos. Vei primi un mesaj.
- Accesezi link-ul din mesajul primit.
- Este nevoie să urmezi acești pași o singură dată.
Te-ar mai putea interesa și...
Stefanel închide toate magazinele de modă din România! Afacerea va fi preluată de un alt grup din domeniu
28 februarie 2021 12:31În anul 2021 va începe prima exploatare offshore în Marea Neagră, anunță Ludovic Orban
28 februarie 2021 11:04Raluca Turcan: Bugetul de pensii primeşte o subvenţie de aproximativ 18 miliarde de lei de la bugetul de stat, pentru acoperirea plăţii pensiilor
27 februarie 2021 14:50Anunț oficial! Mai puțini bani pentru Programul „Noua Casă” în acest an!
27 februarie 2021 11:49„Pensiile nu vor mai fi distribuite fizic”. Cum vrea Poşta Română să îi ajute pe pensionarii din mediul rural
27 februarie 2021 9:21Editorial
Cei 9 fantastici de la ASF și familiile lor. Pe cine plătește regește statul român
Autoritatea de Supraveghere Financiară (ASF) este una dintre cele mai râvnite instituții de stat, datorită salariilor impresionante pe care le oferă. Cel mai bine plătiți sunt cei 9 membri ai consiliului de conducere,...
